В 2004 году будучи кандидатом технических наук в должности доцент Геннадий Михайлович был избран заведующим кафедрой «Промышленное, гражданское строительство, геотехника и фундаментостроение», которым трудится и по сей день. С 2009 в течении шести лет являлся деканом Строительного факультета.
Под его руководством кафедра ПГСГИФ является выпускающей по направлениям 08.03.01 Строительство(бакалавриат), 08.04.01 Строительство (магистратура), 08.05.01 Строительство уникальных зданий и сооружений (специалитет). Студенты специальности неоднократно являются победителями региональных олимпиад, конкурсов дипломных проектов и Республиканских конкурсов НИРС, конкурсов грантов.
В 1995 г. прошел языковую подготовку по немецкому языку и 3х месячную стажировку в строительной фирме Германии.
В сентябре 1997 года защитил кандидатскую диссертацию в диссертационном совете РГСУ по специальностям: 05.23.02 - Основания и фундаменты, подземные сооружения, 05.23.17 - Строительная механика.
Многолетние разработки. в области фундаментостроения и экологической безопасности строительных систем обобщены в докторской диссертационной работе «Моделирование состояния городской застройки в целях обеспечения эксплуатационной надежности оснований и фундаментов, зданий и сооружений при подтоплении», которая успешно защищена в 2005 г. в диссертационном совете Д.212.026.01 при Волгоградском государственном архитектурно – строительном университете по двум научным специальностям: - 05.23.02 Основания и фундаменты, подземные сооружения, - 25.00.36 Геоэкология.
За время научно-педагогической деятельности Скибиным Геннадием Михайловичем опубликовано 220 научных статей, 6 монографий и 9 патентов, подготовлено 4 кандидата технических наук.
Начиная с 1990 г. Геннадий Михайлович специализировался в области безопасности строительных систем, осуществил ряд крупных работ по оценке состояния объектов строительства и городской застройки. Принимал участие в ряде научно-технических работ, по заданию крупных предприятий, направленных на обеспечение надежности и безопасной эксплуатации зданий и сооружений, расположенных в городах и населенных пунктах Южного Федерального округа (Ростов-на-Дону, Таганрог, Новочеркасск, Волгодонск, Шахты, Краснодар, Анапа, Майкоп, Тырнауз и т.д.). В 2009 году на базе строительного факультета ЮРГПУ(НПИ) под руководством Геннадия Михайловича создан Научно-Исследовательский Институт «Строительные технологии».